Purwakarta, LENSANESIA.COM – Koperasi Agri Purwa Madani berkomitmen untuk memberikan kontribusi positif kepada masyarakat dengan menghadirkan produk unggulan berupa Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) untuk balita, yang dihasilkan dari manfaat ikan gabus. Ikan yang populer dengan sebutan common snakehead ini terkenal kaya akan albumin, suatu jenis protein penting bagi tubuh manusia.
Melalui inisiatifnya, Koperasi Agri Purwa Madani memanfaatkan potensi ikan gabus dengan mengolahnya menjadi berbagai produk bernilai ekonomis dan mengandung manfaat kesehatan, terutama dalam bentuk ekstrak protein ikan gabus. Keputusan ini bertujuan untuk memberikan akses yang lebih mudah kepada masyarakat agar dapat merasakan manfaat kesehatan dari ikan gabus.
Disamping itu, ikan gabus memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada telur, daging ayam, dan daging sapi, menjadikannya pilihan yang baik sebagai menu Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI).
BACA JUGA:
Koperasi Agri Purwa Madani Hadirkan Produk Inovatif, Ekstrak Protein Ikan Gabus Albus
Dalam setiap 100 gram daging ikan gabus, terkandung protein sebanyak 25,2 gram. Perbandingannya dengan kandungan protein dalam 100 gram daging ayam yang hanya 18,2 gram, daging sapi 18,8 gram, dan telur 12,8 gram menunjukkan bahwa ikan gabus menjadi sumber protein yang lebih tinggi.
Sendy Akhmad Nugraha, Ketua Pengawas Koperasi Agri Purwa Madani, menjelaskan inisiatif membuat produk unggulan berupa bubuk ikan gabus untuk MPASI balita. Hal ini dilakukan agar masyarakat bisa merasakan khasiat dari ikan gabus ini.
“Kami ingin mempermudah akses masyarakat untuk mendapatkan manfaat dari ikan gabus. Mulai dari kapsul Albus hingga bubuk ikan gabus untuk MPASI balita, semuanya dirancang untuk memberikan manfaat kesehatan yang maksimal,” ungkap Sendy ungkap Sendy di lokasi produksi, Jl. Kapten Halim, Kelurahan Nagri Kidul, Kecamatan/Kabupaten Purwakarta.
BACA JUGA:
Hari Anti Kekerasan Terhadap Perempuan, Ajak Masyarakat Libatkan Diri dalam Pencegahan
